מסורת חילונית ודתית פופולרית שמקורה בתקופת מסעות הצלב. תהלוכת מתופפים ולהטוטני דגלים לבושים בתלבושות היסטוריות, ולצידם נציגי העירייה והכנסייה, מלווים עגלת עץ ועליה מגדל עמוס זיקוקים. התהלוכה עושה את דרכה מכנסיית שנים-עשר השליחים (סנטי אפוסטולי) אל עבר קתדרלת סנטה מריה דל פיורה, שם מוצתים הזיקוקים.