מסעדות כשרות ברומא

מסעדות כשרות ברומא

מסעדות כשרות ברומא

בזכות מספרם הגבוה של היהודים בבירת איטליה, למטבח היהודי אחיזה חזקה במסורת האוכל הרומאית, וכמה מהרכיבים ומהתבשילים הייחודיים הכשרים הם חלק מהגסטרונומיה המקומית. את המנות היהודיות-רומאיות כגון “carciofi alla giudia”, “stracotto di manzo”, “concia di zucchine” ו- “aliciotti con l’indivia”, ניתן למצוא במרבית המסעדות הרומאיות וכמובן גם במסעדות הכשרות השונות, הנמצאות בעיקר באזור של Isola Tiberina – portico d’Ottavia, קרוב לגטו היהודי. להלן מספר מקומות מומלצים המציעים את המיטב שיש למטבח הישראלי להציע, כמו גם תעודת כשרות המונפקות על ידי הקהילה היהודית המקומית – Ba Ghetto, Ba HGhetto Carne (לבשר), Ba Ghetto Milky, Bellacarne, Su Ghetto (מוקדש לבשר),  יוטבטה (חלבי) ו- Daruma – סושי כשר.

קטגוריות נוספות

אולי תאהבו גם